Merengue italiano
Recipe by Alberto jimenez
Ingredients
Almíbar
1 dl de agua
200 azúcar
25g azúcar
125g claras de huevo
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 15 min
35 min
·
Easy
Directions
1. 1 Hacemos el almíbar a punto de hebra.
2. 2 Mientras cogemos 125g de claras y 25g de azúcar apunto de cordón y lo mezclamos todo.
3. 3 Ya listo el almíbar lo echamos a chorros finos en la preparación anterior.
4. 4 Lo dejamos enfriar unos 20 minutos .
desserts May 13, 2014 13:58
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