Mini salatini di ceci

1. Forno preriscaldato 200 gradi.

2. In una coppa mettete le farine setacciate, aggiungendo sale, olio di Riso e acqua, impastate ottenendo una palla

3. Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno, spessore di 2 mm circa.

4. Tagliate utilizzando una rotella per pizza, cercando di realizzare dei quadretti, non necessariamente uguali o della stessa dimensione.

5. Bucherellate con forchetta e disponete i vostri salatini su una leccarda con carta forno.

6. Cospargete i mini salatini con sale fino e infornate per 10 minuti circa, appena saranno dorati alla base, sono pronti. Sfornateli e lasciateli intiepidire.