Mojito

1. Tagliare un Lime a metà e poi dividerlo in parti più piccole

2. Sfogliare un rametto di menta (6/7 foglie più o meno)

3. Mettere in un bicchiere grande i due ingredienti ed unirli allo zucchero di canna

4. Pestare (o meglio premere) tutto, aiutandosi con il manico di un mestolo, di diametro abbastanza grande (tipo manico di scopa)

5. Aggiungere la granatina di chiaccio per quasi 3/4 del bicchiere

6. Mettere il rum nella quantità voluta (1/6 del bicchiere è consigliato)

7. Aggiungere acqua fino a riempire il bicchiere.

8. Si può guarnire con un fiore (io ho usato una petunia fuxia, si vede nella foto) ed un rametto di menta (volendo anche una fettina di lime non ci stà male)