Mousse al limone

1. In un pentolino mescolare zucchero e amido con la frusta
Aggiungere il succo degli agrumi, e mescolare con frusta
Posizionare il pentolino sul fuoco, continuare a mescolare fino a quando si addensa..
Lasciare raffreddare e nel frattempo montare la panna ( ricordarsi di usare tutti gli utensili ben freddi affinche' si monti)
Poi aggiungere la crema agli agrumi alla panna mesolare bene

2. Usare una sac a pohe per versare la mousse nelle coppette e decorare con zest limone.