Natillas
Recipe by Gema Arribas Perez
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Ingredients
leche 1 litro
azúcar 200 gramos
huevos 4 unidades
maicera 10 gramos
esencia de vainilla
Easy
Directions
1. calentar la leche junto con la canela y zeste de limón dejar fusionar unos minutos
2. mezclar las yemas con el azúcar, la levadura, y un poco de leche fría y en la preparación no añadir mas
3. añadir la leche hervida al preparado anterior para dividir, mezclar y pasar por el chino
4. llevarlo al fuego para que se cocine y mover lo con una varilla hasta que se valla espesando en el preparado
desserts, gema arribas prez April 20, 2014 18:44
Author gema arribas pérez
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