Pan de carne

1. - Colocar en un bowl la carne picada, agregar queso rallado, pan rallado, sal y orégano si así se lo desea.
- Mezclar y formar un bollo.
- Espolvorear la mesada con pan rallado, volcar el bollo de carne y estirar con los dedos hasta formar un rectángulo de 2 cm. de espesor.
- Cubrir la superficie con fetas de jamón y tiras de queso fresco.
- Enrollar, cerrar las puntas y colocarla en una asadera pincelada con aceite.
- Llevar al horno y a mitad de cocción del pan de carne agregar las manzanas peladas y cortadas en ¼ sin semilla.
- Cocinar por 40 minutos a 180ºC.