Pan de trigo, centeno, pasas y nueces
Recipe by Isabel Lorite Valiente
Ingredients for 2 personas
pre-fermento
140g harina fuerza
60g agua
1g levadura
para la masa
400g harina fuerza
100g harina centeno
290g agua(ajustar a la absorcion del agua)
100g pasas
100g nueces
15g caramelo
12g sal
6g levadura
un poco de miel
Prep. Time → 1hora min
Cook Time → 40 min
41 min
·
Medium
Directions
1. cse hace con el mismo proceso que el pan normal
desserts March 12, 2014 18:13
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.