Panquecas americanas
Recipe by Thyago Mota
2 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de acucar
1 xicara de leite
1 + 1/2 xicara de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento quimico
1/2 colher de cha de sal
1/2 colher de cha de baunilha
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 30 min
1. Em uma tigela, bata os ovos (gemas e claras juntas)
2. Acrescente o acucar, a manteiga (temperatura ambiente), o leite (temperatura ambiente), e a baunilha
3. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fermento, e o sal
4. Junte a mistura liquida a solida aos poucos, sempre misturando suavemente
5. Pre-aqueca uma panela de teflon
6. Cozinhe as panquecas uma a uma, usando 1/2 xicara da mistura, mais ou menos 3 minutos (virando na metade do tempo)
main courses, panquecas March 09, 2020 02:39
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