Pasta 4 formaggi
Recipe by Stefano
Ingredients for 4
360 g di penne, 200 g di formaggi misti, 200 ml di panna fresca, salvia, timo e sale.
Prep. Time → 15 min + tempo di ropso min
15 min
·
Easy
Directions
1. tagliare a fettine i 4 formaggi.
2. triturare la salvia.
3. inserire in una pentola i 4 formaggi salvia e la panna e far insaporire il tutto per 1 ora.
4. Mentre cuoi la pasta in abbondante acqua salata, sciogliere i formaggi a fiamma bassissima, mescolando con un cucchiaio di legno.
5. Scola la pasta al dente, condiscila con la crema, unisci le foglioline di timo e servi.
starters, salvia, penne, timo, formaggi March 28, 2011 10:01
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2 comments
Amico, che formaggi consigli di usare? :)
scusami per il mega ritardo, io uso Emmenthal, Gorgonzola, Stracchino, e Galbanino