Pasta de manga of Pablo Márquez Lobillo - Recipefy

400gr MANTEQUILLA
- 200gr AZUCAR GLASS
- S/C SAL
- S/C VAINILLA
-2 HUEVOS
- 1.25dl LECHE

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 15 min

1. 1.TAMIZAR LA HARINA.Y EMPOMAR LA MANTEQUILLA
INTRODUCIR LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS EN POSICIÓN DE DESCONGELAR PARA QUE TOME CONSISTENCIA DE POMADA.
2.AÑADIR EL AZUCAR, LA SAL Y LA ESENCIA DE VAINILLA, MEZCLANDO CON UNA VARILLA.
3.AÑADIR LOS HUEVOS ATEMPERADOS, UNO A UNO Y LA LECHE LIGERAMENTE TIBIA.
4.INCORPORAR LA HARINA, TAMIZADA Y MEZCLAR BIEN SIN QUE COJA LIGA.
5.RELLENAR LA MANGA CON LA BOQUILLA RIZADA Y ESCUDILLAR SOBRE PLACA.
6.ENFRIAR
7.HORNEAR A 180º C DURANTE 10 MIN. CON EL TIRO ABIERTO

March 17, 2013 21:07

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Pablo Márquez Lobillo
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Spain