Pasta fredda rucola e radicchio
Recipe by![pasta fredda rucola e radicchio of Claudia Ventura - Recipefy](/media/W1siZiIsIjIwMTQvMTEvMjUvMTVfMzVfMzNfMjY5X2Z1c2lsbGlfY29uX3BvbW9kb3Jpbmlfb2xpdmVfZV9ydWNvbGFfanBnLmpwZyJdLFsicCIsImF1dG9fb3JpZW50Il0sWyJwIiwidGh1bWIiLCIxMDAweDIwMDA%2BIl0sWyJlIiwianBnIl1d/fusilli-con-pomodorini-olive-e-rucola-jpg.jpg)
450 grammi di pasta corta, io consiglio le ruote, rucola e radicchio quanto basta, 250 grammi di mozzarella, 250 grammi di pomodorini, olio di oliva sale e aceto balsamico
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 13 min
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1. Metti a bollire la pasta per il tempo di cottura previsto. Scolala un pochino al dente e passala sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Nel frattempo prepara un'insalata tagliando finemente il radicchio, la rucola e i pomodorini a metà. Condisci a piacere con sale olio ed un filo di aceto balsamico in crema. A questo punto aggiungi la mozzarella a pezzetti e unisci il condimento con la pasta. Il piatto è pronto
starters April 12, 2011 15:47
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