Pasteles ana maria

1. - MONTAJE PASTELES:
SE CORTA BANDAS DE BIZCOCHO SOLETILLA EN FORMA RECTANGULAR.
SE EMBORRACHA EL BIZCOCHO.

2. -SE CUBRE CON UNA CAPA DE CREMA Y SE ESPOLVOREA AZÚCAR Y GRANILLO.

3. - SE COLOCA OTRA CAPA DE BIZCOCHO SE PRESIONA UN POCO PARA QUE QUEDE TODO PAREJA Y SE EMBORRACHA.

4. - SE CUBRE CON MERENGUE EN FORMA DE TRIANGULO AYUDÁNDOTE CON UNA ESPÁTULA DE BAYENA.

5. - ENCIMA SE ESPOLVOREA COCO RALLADO. SE CORTAN PASTELES QUEDANDO FORMA DE TRIANGULO VISTA DEL LATERAL.