Peperoni ammollicati
Recipe by Alfy
Ingredients for 4 persone
1 kg di peperoni di colore rosso (sono più dolci e più digeribili)
pangrattato qb
sale
aglio uno spicchio
olio evo
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 40 min
60 min
·
Easy
Directions
1. Lavare i peperoni pulirli dai semi e dai filamenti
tagliarli a pezzetti e farli rosolare in pentola con dell'olio.
2. Coprire la pentola con il coperchio abbassare la fiamma e cuocere fino a cottura, salare.
Condire il pangrattato con aglio tritato finemente, aggiungerlo ai peperoni fino a quando si rivestono completamenta di pangrattato.
3. Disporli su un piatto da portata e servire.
side dishes, peperoni, sale pangrattato November 16, 2011 20:25
Author Alfy da rivista...foto da internet
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5 likes
4 comments
Quanto sono buoni!
lo sono! ciao
Salve Alfy, che buoni i peperoni ammuddicati! Se posso darti un consiglio io aggiungo un po' di pasta di acciughe, buonissimi!
io li faccio al forno sbucciati! buonissimi, devo provare anche questa ricetta alternativa