Pesce spada alla pantesca
Recipe by Matteo Alessani
Ingredients for 2 persone
2 fette alta di pesce spada
pomodori piccoli
1 cipolla
cucunci (frutti) o capperi (boccioli)
olio d'oliva
foglie di basilico
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 25 min
40 min
·
Easy
Directions
1. Affettare capperi e cipolla.
2. Aggiungere capperi e cipolla ad una padella con olio caldo e soffriggere lentamente.
3. Una volta dorata la cipolla aggiungere i pomodori.
4. Aggiungere le fette di pesce spada e cuocerle insieme al tutto.
main courses, pomodoro, pesce, spada, capperi October 10, 2011 14:32
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