Pizzoccheri
Recipe by Vittorio Pavesi
Ingredients for 2 persone
Pizzoccheri
Verza
Patate
Formaggio Stagionato a pasta dura (es. Bitto)
Burro
Aglio
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 30 min
40 min
·
Easy
Directions
1. Far bollire in acqua calda le patate tagliate a pezzetti e la verza tagliata a listarelle
2. Dopo 15 minuti aggiungere i pizzoccheri
3. Nel frattempo far fondere il burro con l'aglio e tagliare il formaggio a piccoli pezzi
4. Dopo 12/13 minuti scolare pizzoccheri, patate e verze
5. Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola a fuoco basso per far sciogliere il formaggio
6. Impiattare con una spolverata di parmigiano
starters, patate, verza, pizzoccheri December 08, 2012 14:50
Author pastavito.blogspot.com/2012/12...
Share the recipe with your friends
3 likes
0 comments
No comments yet.