Plum cake base
Recipe by Irene Solórzano Gallardo
-115 gr mantequilla
-200 gr azucar blanca
-3 huevos
-200 gr levadura
-1/2 cucharadita de impulsor
-120 ml leche semi desnatada
*Opcional de sabores :frutos secos,color,chocolates, etc.
Prep. Time → 180 min
Cook Time → 20 min
1. Tamizar la harina con el azúcar hasta que se integren y blanquea.
2. Añadir dos huevos, uno a uno, batiendo hasta que se incorporan.
3. Agregamos la mitad de la harina.
4. A continuación, añadimos la leche y volvemos a batir.
5. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.
6. Repartimos la masa en las capsulas sin rellenar más de 2/3 cm-
7. Horneamos 20-22 hasta que cogemos un palillo,pinchamos que salga limpio.
8. Dejar enfriar.
desserts February 14, 2013 16:38
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