Resep bakwan jagung renyah banget

1. Cara membuat Bakwan Jagung Renyah banget :
Sisir jagung manis menggunakan pisau. Kupas wortel, kemudian cincang berbentuk dadu kecil-kecil.
Siapkan wadah, masukkan jagung yang sudah disisir, wortel cincang, tepung terigu, telur ayam, daun bawang dan bawang merah. Bubuhkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Aduk rata hingga membentuk adonan, tambahkan air secukupnya untuk menyesuaikan tekstur adonan. Tekstur adonan yang ideal untuk bakwan adalah lembek namun tidak encer, sehingga gampang dibentuk.
Panaskan minyak, ambil sesendok adonan kemudian letakkan di pinggiran wajan. Pipihkan adonan bakwan agar hasilnya lebih renyah. Setelah adonan bakwan memadat, lepaskan dari pinggiran wajan dan goreng di tengah-tengah wajan hingga matang. Angkat.
Sajikan bakwan jagung hangat-hangat bersama dengan saus sambal atau cabe rawit. kelar deh Resep Bakwan Jagung Renyah banget