Rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio
Recipe by1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
3 zucchine
1 confezione di formaggio a fette
1 uovo
Sale q.b.
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 25 min
1. Lavare e tagliare le zucchine con una mandolina per la lunghezza. Grigliare fino a cottura. Lasciar raffreddare.
2. Tagliare la pasta sfoglia in tanti rettangoli di circa 3 cm con una rotella da pizza. Adagiare due zucchine lungo la lunghezza del pezzo di pasta sfoglia e salare.
3. Mettere poi le fette di formaggio tagliate della stessa dimensione della pasta sfoglia.
4. Arrotolare e adagiare in una teglia per muffin ben oliata (altrimenti le rose si aprono). Spennellare le rose con uovo sbattuto e sale.
5. Infornare in forno già caldo in modalità statico a 210 gradi per circa 25 minuti o fino a che non vedrete le rose diventare dorate.
main courses, pasta sfoglia, zucchine August 16, 2015 06:48
queste le devo provare!!!!!!
Non avevo le zucchine così ho messo le melanzane, strepitose!