Salame all'aceto, ricetta tipica friulana
Recipe by Noemi Bertazzo
Ingredients for 4 persone
1 salame fresco
1 cipolla
Aceto di vino rosso
Olio
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 5 min
10 min
·
Easy
Directions
1. Affettare il salame in fette alte poco più di un cm.
In una casseruola capiente scaldare un filo d'olio, aggiungere la cipolla e far appassire bene.
Aggiungere le fette di salame, farle rosolare da entrambi i lati per 5-6 minuti.
A fine cottura irrorare con un po' di aceto di vino.
Servire caldo
main courses, aceto, cipolla, salame, friuli venezia giulia April 18, 2012 15:30
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1 comment
Buono. Buono.