Salsa messicana

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3 pomodori
1 cipolla
3 peperoncini verdi (peperoni cerdi corti a forma conica)
1 cucchiaio di coriandolo (o un cucchiaino in polvere)
succo di mezzo limone
sale

1. Pelare i pomodori, i peperoncini e la cipolla

2. Mescolarli in una scodella con il coriandolo dopo aver tritato il tutto finemente

3. Aggiungere il succo di limone e il sale

4. Far riposare per un paio d'ore

lidia April 09, 2013 13:18

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