Sandwichs poulet et canneberges
Recipe by Guillaume VALLET
45 ml de fromage blanc (ricotta)
15 ml d'huile d'olive
15 ml de zeste d'orange râpé
1 poignée de roquette hachée finement
15 ml de ciboulette hachée finement
3 feuilles de menthe fraiche hachée finement
30 ml de canneberges séchées hachée finement
150 ml de poulet cuit coupé en dés
1 Pain à sandwich 2 à 4 part
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 0 min
1. Fromage: Dans un petit bol, battre le fromage blanc avec l'huile d'olive, pour le rendre plus onctueux.
2. Ajouter le zeste d'orange, la roquette, la menthe et la ciboulette, saler et poivrer, et bien battre.
3. Incorporer les canneberges et le poulet cuit.
4. Assembler les sandwichs.
main courses, chicken, sandwich August 06, 2012 15:54
Author Kampaï
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