Sangria bianca

Ingredients for 8 persone

Vino bianco (spumante) 1 litro e mezzo
Limoni 2
Arance 2
Zucchero 120 gr
Chiodi di garofano 6
Cannella 3 pezzetti
Vodka secca 1 bicchierino
Melone 1 da 1 kg circa
Noci Pesche 2

E' possibile utilizzare la frutta che più piace scegliendo tra fragole, uva, mele, pere, pompelmo, cocomero, albicocche, ecc…
Anche il liquore da aggiungere potrà variare: Rum chiaro, Cointreau, Grand Marnier, Brandy (scegliete alcolici di colore chiaro)

15 min · Easy

Directions

1. Lavare le pesche e tagliarle a metà, estrarre il nocciolo centrale tagliarle a cubetti, non sbucciarle

2. Lavare gli agrumi, spremere un'arancia e un limone

3. Tagliare l’arancia restante metà a quadretti e metà a fettine sottili senza sbucciarla. Idem per il limone

4. Tagliare il melone a metà, eliminare i semi e i filamenti interni e ricavare dalla sua polpa tante palline con l’apposito scavino

5. Versate il vino in un recipiente capiente e aggiungete le spezie e lo zucchero
che và mescolato fino a farlo sciogliere.

6. Unire il succo di agrumi, la frutta, il bicchierino di vodka secca e mescolare.

7. Coprire la sangria con della pellicola e metterla a macerare nel frigorifero per almeno 6 ore (meglio per tutta la notte)

8. Servire decorando brocca e bicchieri con gli agrumi

drinks April 27, 2013 21:14