Sbriciolata alle ciliegie

1. Per il ripieno
In una ciotola , con una forchetta, ammorbidite la ricotta insieme allo zucchero.
Aggiungete il succo di limone e mettete da parte.

2. Per la base:
In una planetaria mettere il burro tagliato e tutti gli ingredienti per la frolla.
Azionate fino a creare un composto sbricioloso e ben amalgamato.

3. Imburrate una tortiera a cerchio apribile da 20 o 22 cm.

4. Prendete metà del composto sbriciolato e distribuitelo su tutta la base dello stampo schiacciando leggermente con le mani.

5. Aggiungete il ripieno alla ricotta.

6. Unite qualche cucchiaino di confettura di ciliegie.
Aggiungete le ciliegie pulite e tagliate a metà.
Prendete il restante composto e ricoprite per bene tutta la superficie.

7. Cuocete in forno statico a 180° per circa 50 minuti. La superficie dovrà dorarsi.

8. Trascorso il tempo di cottura fate raffreddare completamente ed estraetela dallo stampo. Spolverate con dello zucchero a velo e decorate con delle ciliegie fresche.