Sfogliatine alle mele

1. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in sei rettangoli. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili ma non troppo.
Sciogliere la marmellata in un pentolino a fuoco basso e con essa spennellare la superficie dei rettangolini di pasta sfoglia.
Disporre le fettine di mela, in parti uguali, al centro di ogni rettangolo di sfoglia, sovrapponendole leggermente le une alle altre. Spolverare ogni sfogliatina con lo zucchero di canna. Passarle in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. A cottura ultimata lasciare intiepidire poi spolverizzare con zucchero a velo.