Sistema esponja (2ª forma hacerlo)

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PARA HACER UNA RECETA DE LOS INGREDIENTES QUE VAYAMOS A USAR UTILIZAR PARA LA ESPONJA
- TODA EL AGUA.
- TODA LA LEVADURA.
- 200 GR. HARINA. (20% DE LA RECETA)

Prep. Time → 5 min

Cook Time → 60 min

1. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.

2. PONER EN UNA ESTUFA 30º a 35º C Y CUANDO HAYA AUMENTADO Y TENGA BURBUJAS ESTA FERMENTADO YA SE PUEDE UTILIZAR.

3. AGREGAR LA ESPONJA AL RESTO DE INGREDIENTES Y SEGUIR PROCESO DE LA RECETA.

desserts, sistema esponja 2forma February 24, 2013 07:08

Author CATI BALLESTA

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Cati Ballesta
“Me gusta la cocina ahora se me ha brindado la oportunidad de aprender esta profesión tan bonita que espero se me de bien este nuevo reto profesional. Espero no desilucionaros.”
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57 years old
MALAGA, Spain