Slank pizza
Recipe by Line Sofie
Dej
6 g gær
1,5 dl vand
150 g speltmel
2 tsk. olivenolie
2 tsk. salt
30 g hvedemel
Fyld
200 g hakkede flåede tomater
2 fed hvidløg
200 g gulerod
100 g selleri
2 spsk. frisk basilikum
2 spsk. hakket frisk oregano
Top med 20 basilikumblade og 50 g frisk mozzarella, 30+
Cook Time → 20-25 min
1. Rør gæren ud i vand, og lad det stå i 5 min.
2. Kom melet i en skål, og lav en fordybning i midten, og hæld gæren heri sammen med olien og saltet.
3. Rør og ælt, til du har en glat dej (8-10 min.).
4. Lad det hæve 1 time tildækket.
5. Hak tomaterne i en blender med hvidløg, gulerod og selleri.
6. Rør hakkede krydderurter i.
main courses, pizza, sund, grntsager February 04, 2012 11:12
No one has liked this recipe.
No comments yet.