Sopa de camarÃo

1. 1º - Coza os camarões em água a ferver com um punhado de sal e retire do lume e deixe arrefecer escorra e reserve 2 dl de água.
2º - Alourar as cebolas com a manteiga juntar os camarões descascados as batatas a água e o leite deixe ferver em queichão e misturar o queijo, temperar a gosto e servir enfeitados com coentros (ou salsa).