Spaghetti alle cozze

1. In una padella con dell'olio fate aprire le cozze con una manciata di prezzemolo tritato ed uni spicchio d'aglio.Una volta aperte, rimuovete i molluschi dal guscio e metteteli da parte. Nel frattempo fate lessare gli spaghetti in
abbondante acqua salata bollente.In un'altra padella, fate rosolare nell'olio caldo uno spicchio d'aglio e del prezzemolo tritato e, quando l'aglio inizia a prendere colore, unite i pomodorini. Dopo qualche minuto dall'aggiunta dei
pomodorini, unite anche le cozze messe da parte. Lasciate cuocere per un paio di minuti a fiamma alta mescolando in modo tale che le cozze s'insaporiscano bene; regolate di sale.Scolate gli spaghetti e conditeli con il sugo appena
realizzato. Servite con una spolverata di prezzemolo tritato.