Spaghetti di kamut

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Ingredients for 3 people

1 finocchio
1/2 cipolla
1 B di noci
300 g di spaghetti di kamut
1 peperoncino rosso
prezzemolo qb
olio di oliva extravergine (La Tenuta dei Ricordi)

25 min · Easy

Directions

1. Nel mentre che l'acqua giunga a bollore tagliate il finocchio finemente e tritate le noci e il peperoncino. In un tegame antiaderente aggiungete l'olio e fare rosolare la cipolla tritata.
Aggiungete il finocchio, le noci, il peperoncino e fate ammorbidire la verdura. Se ce ne fosse bisogno aggiungete dell'acqua. Al termine spolverate con del prezzemolo.

2. Condite la pasta e servite ;))

main courses, cucinotto, pasta, spaghetti, kamut February 06, 2012 12:35

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