Supa de vara, cu legume

2 likes 0 comments Recipe by Aurelia Ciucă

Ingredients

2 linguri ulei de masline
1 ceapa tocata
1 catel usturoi, tocat
3 rosii, decojite si taiate
4 cani supa de pui
2 cani boabe porumb
1 ardei gras rosu, taiat
1 ardei gras verde, taiat
1 telina, taiata
1 dovlecel, taiat
2 linguri busuioc
sare si piper dupa gust

Directions

1. Incinge uleiul intr-o tigaie. Pune ceapa si usturoiul si soteaza-le 5 minute.

2. Adauga rosiile si supa de pui si lasa-o apoi pana incepe da o data in clocot. Da focul mai mic si lasa la fiert 10 minute.

3. Pe urma, adauga porumbul, ardeii (cel verde si cel rosu), telina, dovleceii, busuiocul, sarea si piperul. Lasa sa dea in clocot si apoi da focul mai mic. Lasa la fiert cam 15 minute.

August 05, 2011 13:41