Tacinhas de chocolate e maracujá
Recipe by2 Loacker snacks choco & nuts partidos em cubinhos
100g de chocolate culinário
5 maracujás ( 80g de polpa )
2 gemas
1 ovo inteiro
75 g açúcar
40g manteiga
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de Maizena
1.
Coar a polpa dos maracujás. Levar todos os ingredientes ao lume até engrossar. Retirar e deixar arrefecer completamente.
2. Derreter o chocolate. Assim que estiver derretido, pincelar completamente tacinhas de muffins e levar ao frio. Quando estiver duro, retirar a forma com cuidado e com as mãos frias para não derreter.
3. Colocar num prato e cobrir o fundo de cada tacinha com os snacks partidos.
4. Encher uma saco de pasteleiro com bico frisado com o curd e encher.
5. Decorar com polpa de maracujá e servir bem frio.
desserts, chocolate, loacker, wafers, maracuja July 04, 2014 13:26
Author No Mundo de Luisa para Loacker
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