Tarta de mouse de chocolate blanco

1. Cogemos un aro y lo cortamos el bizcocho con esa forma ( si lo tienes el bizcocho forma de aro no hace falta).

2. Ponemos una tira de acetato para que no se quede pegado al aro, lo rellenamos de mousse de chocolate blanco y dentro le ponemos profiteroles y un poco de crocanti, dejamos que se congele la tarta.

3. Una vez congelada le añadimos el glaseado y lo repartimos por todo y dejar enfriar.

4. Una vez enfriado le quitamos la tira de acetato y lo lavamos, deretimos un poco de chocolate y lo ponemos en un cornet.

5. Con la tira anterior lavada dibujamos, hacer rellas o como queráis con el chocolate anterior.

6. Se vuelve a poner pero por la parte del chocolate a dentro y lo que no hay nada afuera, se deja enfriar y una vez enfriado se quita la tira de acetato.