Tarta milhojas de nata
Recipe by Daniel Villanueva Padilla
- Masa de hojaldre: http://www.recipefy.com/es/masa-de-hojaldre/recetas/19612
- Crema pastelera: http://www.recipefy.com/es/crema-pastelera/recetas/12655
- Crema Chantilly: http://www.recipefy.com/es/crema-chantilly/recetas/15976
- Azúcar glasé (para decorar)
- Canela molida (para decorar)
Prep. Time → 45 min
1. - Estirar el hojaldre muy fino, cortar con forma redonda, cuadrada, rectangulares, o al gusto y colocar varios trozos en placas de horno, ponerle otra bandeja encima para que haga peso y hornear los trozos de hojaldre.
2. - Hacer la Chantilly.
3. - Montaje: poner en un plato poner una capa de hohaldre, escudillar crema Chantilly y seguir así hasta tener las capas que queramos, terminar cubriendoel hojaldre con una capa de Chantilly muy fina.
4. - Espolvorear por encima azúcar glasé y hacer rayas u otras formas al gusto con canela molida.
desserts May 20, 2013 22:18
Author Daniel Villanueva Padilla
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