Tartar de salmÓn y aguacates

1. PONER EN UN BOL 6 CUCHARADAS DE ACEITE ,AÑADIR LA GUINDILLA ROTA ,LA CEBOLLA Y EL TOMATE NATURAL SIN SEMILLAS CORTADO TODO A CUADRITOS PEQUEÑITOS, VACIAR LOS AGUACATES Y CHAFAR CON TENEDOR AÑADIR UN POCO DE SAL Y PIMIENTA .
CORTAR EL SALMÓN FRESCO ACUADRADITOS, REGAR CON EL ZUMO DE LIMA.
CORTAR EL SAMÓN AHUMADO A TIRITAS FINAS .
RETIRAR LOS TROZOS DE LA GUINDILLA DEL ACEITE DE OLIVA ,MEZCLAR EL PURE DE AGUACATE CON EL ACITE ,CEBOLL,TOMATE,
RETIRAR EL EXCESO DE ZUMO DE LIMA DEL SALMÓN FRESCO, MEZCLAR CON EL QUESO CREMOSO Y MEDIA CUCHARADITA DE ENELDO.
EN UN MOLDE LLENAR UNA BASE DE LA MEZCLA DE AGUACATES, ENCIMA OTRA DE SALMÓN FRESCO Y QUESO Y CUBRIR CON UNA CAPA FINA DE TIRITAS DE SALMÓN AHUMADO, DECORAR AL GUSTO.
BON PROFIT.