Tiramisù con cioccolato bianco

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Tiramisù con cioccolato bianco of Daniele - Recipefy

100 g di zucchero
3 tuorli
2 albumi
150 g di mascarpone
100 g di cioccolato bianco
Savoiardi
Caffè

Prep. Time → 20 min

Cook Time → - min

1. Preparare il caffè. Far raffreddare e iniziare a inzuppare i savoiardi disponendoli nei bicchieri.

2. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un crema liscia e morbida, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene. Sciogliere il cioccolato bianco e unirlo alla crema.

3. Montare 2 albumi a neve ferma e unirli alla crema di mascarpone con delicatezza.

4. Con l'aiuto di una tasca da pasticcere mettere la crema nei bicchieri, decorare con una grattatina di cioccolato fondente e savoiardi sbriciolati inzuppati nel caffè

desserts, tiramisu, cioccolato bianco May 05, 2011 20:28

Author ariaincucina.blogspot.com

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Daniele
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