Torretta di melanzana pomodoro e mozzarella
Recipe by
Ingredients
Melanzane tonde
Pomodori tondi
Mozzarella
Pesto
Sale
Basilico
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 20 min
40 min
·
Easy
Directions
1. Lavare e tagliare a rondelle le melanzane e i pomodori.
2. Grigliare, aggiungere olio e sale.
3. Tagliare a rondelle anche la mozzarella.
4. Comporre ora la torretta: una fetta di melanzana, un cucchiaino di pesto, una fetta di mozzarella, un cucchiaino di pesto, una fetta di pomodoro, una fetta di melanzana, un cucchiaino di pesto, una fetta di mozzarella, un cucchiaino di pesto. Finire con una foglia di basilico.
main courses, mozzarella, pesto July 22, 2015 06:15
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