Torta al cioccolato con ovetti

1. Miscelare la farina, il cacao in polvere con il lievito e setacciateli.
Far sciogliere il cioccolato fondente (tagliato a pezzetti ) a microonde.
Sbattere con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro morbido, il latte e la panna fino a formare una crema liscia e spumosa.
Aggiungere al composto il cioccolato fuso.

2. Versare a pioggia le farine setacciate e mescolare bene con una frusta o un cucchiaio di legno.
Imburrare ed infarinare una teglia da 22/24 cm di diametro ed infornare in forno caldo a 180° per 35 minuti circa. (Verificare la cottura con uno stecchino).

3. Lasciar raffreddare completamente la torta e tagliarla a metà. Scaldare la Nutella a microonde per 5/6 secondi, giusto il tempo di renderla morbida. Spalmare di Nutella la base e ricoprire con l'altro disco.

4. Preparare la glassa:
Mettere la panna in un pentolino. Quando sfiora il bollore, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato a pezzetti. Mescolare bene fino ad ottenere una crema bella omogenea.

5. Ricoprire la torta con la glassa.

6. Decorare con gli ovetti di cioccolato.