Torta allo yogurt

Ingredients for torta diametro 24-26cm

1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di 1 limone
zucchero a velo vanigliato

35 min · Easy

Directions

1. Preriscaldare il forno a 200°. Imburrare e infarinare una teglia.

2. Mescolare lo yogurt, le uova e lo zucchero.

3. Aggiungere la buccia di limone, quindi l'olio, la farina e il lievito.

4. Versare il composto nella teglia e infornare per 20-25 minuti.

5. A fine cottura, lasciar raffreddare, sformare e spolverare con lo zucchero a velo.

6. NB. con il mio forno elettrico ventilato, dopo 20-25 minuti l'interno era crudo. Dopo 30 si era già cotto troppo sul fondo. Credo che la prossima volta proverò 30 minuti a 180°.

desserts, yogurt, colazione, merenda, senza latte, senza burro October 14, 2012 20:13

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