Torta crumble alle pere

1. Tritare finemente le mandorle nel mixer.

2. In una terrina mescolare velocemente con la punta delle dita le mandorle, la farina, il burro e lo zucchero e mettere in frigorifero per 20 min.

3. Nel frattempo sbucciare le pere, affettarle e disporle in una teglia(ricoperta con carta da forno) formando uno strato compatto e spesso, cospargerle con lo zucchero.

4. Togliere il composto dal frigorifero e distribuirlo sulla frutta.

5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 - 25 min.

6. Per i più golosi:
sciogliere in un pentolino a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente con una noce di burro e servire la crema per accompagnare la torta!