Torta di ricotta ed amaretti o "sbriciolona"
Recipe byper il fondo torta: 300 gr di farina; 1 uovo; 100 gr di margarina, 80 gr di zucchero, 1 bustina di lievito.
per il ripieno: 300 gr di ricotta, 1 bicchierino di rhum; 1 uovo, 80 gr di zucchero 100 gr di amaretti sbriciolati
Prep. Time → 50 min
Cook Time → 30 min
1. preparare separatamente il fondo torta dal composto interno
2. ottenuto il primo foderare una tortiera antiaderente
3. lavorare la ricotta con l'uovo, lo zucchero, bagnare con il rhum e in ultimo aggiungere gli amaretti sbriciolati
4. versare 3/4 del composto nella tortiera e il restante passarlo al setaccio per guarnire il sopra della torta
5. infornare per 30 minuti circa
desserts November 01, 2011 21:18
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