Torta di rose

1. Mettere in una terrina 75g zucchero e aggiungere il latte tiepido dove si è fatto sciogliere il lievito, l'olio ed i tuorli.Impastare un pò con l'impastatrice e versare un pò di farina, lavorare l'impasto dino ad ottenere una pasta morbida, versare l'impasto sul tavolo e stendere l'impasto in una sfoglia rettangolare non troppo sottile.

2. Spennellare la superficie con il composto formato da zucchero e burro lavorati assieme.

3. Arrotolare la sfoglia su se stessa ottenendo un lungo cilindro, tagliare tanti piccoli tronchetti e porli in una teglia con carta da forno, lasciarli lievitare fino al raddoppio e finchè si saranno uniti, circa un paio d'ore.

4. Infornare a 150 per 30 minuti.