Torta di rose

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Ingredients

1 cucchiaio di zucchero
1 scorza di limone grattuggiata
150g di latte
3 cucchiai di olio (oppure 30 – 40g di burro)
2 tuorli d’uovo
350g di farina
1/2 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
(per la farcitura: 75g di zucchero e 75g di burro)

90 min · Easy

Directions

1. Far scaldare il latte e scioglierci il lievito.

2. Versare sugli altri ingredienti e lavorare come il pane.

3. Stendere con il mattarello.

4. Farcire con la crema di zucchero e burro sbattuti con una forchetta.

5. Arrotolare, tagliare le rose e sistemarle nella teglia.

6. Lasciare lievitare per 60 minuti o più e cuocere a 200 gradi per 20 minuti magari con una teglia di acqua sotto.

desserts, limone, uova July 22, 2011 07:04

Author Patrizia