Torta salata con patate e verdure

1. Bollite le patate in acqua salata per almeno 20 minuti

2. Tagliate le carote e le zucchine a cubetti.

3. Cuocetele con un filo di olio per cinque minuti le carote.

4. Aggiungete le zucchine e i piselli se non precotti (che avrete preventivamente sbollentato per 1 minuto in acqua salata).

5. Lasciate cuocere 15 minuti.

6. Pelate e tagliate a pezzetti le patate.

7. Incorporate alle patate l'uovo, il parmigiano, formaggio ed il latte.

8. Infine unite le verdure.

9. Stendete la pasta sfoglia su una teglia e riempitela con l'impasto preparato.

10. Cuocete in forno a 200° per 20/25 minuti. Potete terminare gli ultimi minuti con il grill per scurire la pasta sfoglia.