Torta salata con patate, prosciutto e stracchino

1. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fettine sottili e fatele sbollentare per circa 10 minuti in acqua bollente.

2. Stendete la pasta sfoglia in una pirofila imburrata. Bucherellate la pasta con una forchetta e stendetevi sopra le patate, il prosciutto e infine lo stracchino.

3. Infornate a 180° a forno preriscaldato per 10 minuti circa.

4. Se volete servite la torta condita con olio, sale, origano.