Torta vegan semplice banana e ciliegia

1. Unisci le due farine allo zucchero, mescola con cura e aggiungi l’agente lievitante (due cucchiaini di bicarbonato ad uso alimentare sopra cui verserai due cucchiaini di aceto di mele). Fai la fonte e versa al centro lo yogurt che amalgamerai all’olio, aggiungi il latte mano a mano, mescolando. Quando otterrai un composto liscio ed omogeneo versalo in uno stampo in silicone o in una tortiera ricoperta di cartaforno.

2. Disponi le fettine di banana sulla superficie e lascia cadere qualche cucchiaino di marmellata di ciliegie qua e là. Per finire, spalmane ancora sulla superficie, creando un effetto di variegatura superficiale.

3. Inforna la tua torta vegan semplice banana e ciliegia a 180° per circa 40 minuti.