Tortitas americanas
Recipe by Alberto jimenez
1 huevo 120 gramos
1 taza) harina de trigo 200 ml
( entre 3/ 4 1 taza) leche entera ( quieres una consistencia gruesa pero no imposible de verter )
30 ml ( 2 cucharas ) de aceite vegetal ( o de girasol )
20 gramos ( 1,5 cuchara )
azúcar 15 gramos ( 3 cucharadas ) de levadura en polvo 2,5 gramos( 1/ 2 cucharadas ) de sal 5 gramos ( 1 cucharada ) de canela molida ( opcional, solo si te gusta la canela )
1. Mezcla primero los ingredientes secos
2. Después, añade los ingredientes húmedos
3. Mezcla bien, hasta que quede sin grumos
4. Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla ( fuego lento medio para que no se quemen )5vira la tortita cuando empieza a formar burbujas
desserts May 19, 2014 15:40
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