Trufa fresca

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Ingredients

1 LITRO DE NATA
300 GRS. DE COBERTURA DE CHOCOLATE
100 GRS. DE AZÚCAR.

Easy

Directions

1. FUNDIR LA COBERTURA AL BAÑO MARIA.

2. TEMPLAR UN POCO DE NATA, SIN LLEGAR A HERVIR E INCORPORAR A LA COBERTURA PARA SUAVIZARLA.

3. MONTAR EL RESTO DE LA NATA Y CUANDO COMIENCE A COGER DENSIDAD AÑADIR EL AZÚCAR POCO A POCO Y LA COBERTURA, MEZCLANDO CON SUAVIDAD PARA QUE NO SE BAJE.

4. UTILIZACION: PARA RELLENOS, PARA CUBRIR, ETC..

desserts February 26, 2013 23:01