Trufas de chocolate

1. Triturar el bizcocho hasta que quede en polvo o arena.

2. En un cazo hervir la nata durante 5 minutos.

3. Añadir la cobertura de chocolate hasta que quede todo bien mezclado.

4. Atemperar y cuando baje su temperatura añadir el bizcocho.

5. Enfriar y hacer bolitas en forma de canica gorda.

6. Depositar las bolitas en capsulas y espolvorear azúcar glas antihumedad.