Vanilla cupcakes

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Ingredients for 6 persone

Per i cupcakes
180 gr - farina
200 gr - zucchero semolato
60 gr - burro
150 ml - latte
1/2 bustina di lievito
1/2 fialetta di aroma alla vaniglia
3 - albumi

Per il frosting
panna montata q.b.
zuccherini colorati q.b.

45 min · Medium

Directions

1. Montare gli albumi a neve

2. Mescolare bene il burro a temperatura ambiente e lo zucchero semolato, poi aggiungere la farina, il lievito, la vaniglia ed il latte. Ottenere una crema.

3. Unire all'impasto gli albumi precedentemente montati.

4. Collocare l'impasto nei pirottini con una sac à poche e cuocere per 20/25 minuti a 180°.

5. Una volta cotti, lasciar raffreddare e poi guarnire con la panna e gli zuccherini.

desserts, burro, cupcakes, panna, vaniglia, zucchero April 26, 2012 08:31