Yemas pasteleras
Recipe by Pablo Márquez Lobillo
Ingredients
-700 GR. DE AZÚCAR
- 3 DL. DE AGUA
- 20 GR. DE MAIZENA
- 15 UDS. DE HUEVOS
- UNA PIZCA DE VAINILLA
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 10 min
20 min
·
Easy
Directions
1. 1.PONER A COCER EL AGUA CON EL AZÚCAR.
2.CUANDO ROMPA A HERVIR, ESPUMAR Y RETIRAR DEL FUEGO.
3.EN OTRO RECIPIENTE, COLOCAR LOS HUEVOS, LA MAICENA Y LA VAINILLA,JUNTOS SIN MEZCLARR.
4.AÑADRI EL JARABE MEZCLANDO CON LA VARILLA.
5.PASAR POR UN CHINO Y PONER AL FUEBGO
REMOVER EN CRUZ Y EN CÍRCULO PARA QUE NO SE AGARRE.
CUANDO EMPIECE A HERVIR, RETIRAR Y ENFRIAR.
6.APLICACIONES:
Rellenos y cubierta de tartas y pasteles
March 17, 2013 22:10
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.